Hanoï en 11 activités : street food, baie d’Ha Long et Ninh Binh
Hanoï, capitale du Vietnam, mêle ruelles animées, héritage français et cuisine de rue réputée. C’est aussi le point de départ des excursions vers la baie d’Ha Long, Ninh Binh et Sapa. Voici une sélection d’activités bien notées, à compléter sur notre page consacrée à Hanoï.
Découvrir Hanoï avec un guide
Visite privée de Hanoï en demi-journée : Train Street et tous les points forts (4,8/5, 349 avis, à partir de 40 €). En une demi-journée, votre guide vous emmène dans les temples, les marchés, les rues étroites et les lieux de culte de la ville. La visite aborde aussi l’influence française et passe par la célèbre rue du train. Elle convient bien si votre séjour est court.
Hanoi Jeep Tour : Découverte de la campagne de la rivière Rouge et des ruelles (5/5, 403 avis, à partir de 52 €). Vous montez à bord d’une Jeep de l’armée vietnamienne pour une demi-journée entre les ruelles de la ville et la campagne qui borde la rivière Rouge. Une pause au Hidden Gem Cafe, avec plats et boissons hanoïens, est comprise.
Cuisine, café et street food
Cours de cuisine à Hanoï : 5 plats traditionnels avec visite du marché (5/5, 6 058 avis, à partir de 32 €). L’école se trouve au cœur du vieux quartier. Le cours commence par le plus grand marché de Hanoï, tout proche, puis vous préparez cinq plats traditionnels. Il s’adresse autant aux débutants qu’aux cuisiniers confirmés.
Atelier Café à Hanoï : Goûtez le café au sel, à la noix de coco et à l’œuf (5/5, 1 379 avis, à partir de 21 €). Cet atelier vous fait goûter et préparer les cafés typiques de la ville, du café filtre au café à l’œuf. Les régimes particuliers, dont le végétarien, sont acceptés si vous prévenez à l’avance.
Balade Gourmande à Hanoï et Rue du Train (5/5, 617 avis, à partir de 34 €). Le groupe compte au plus 8 personnes. Vous goûtez la cuisine de rue dans des adresses fréquentées par les habitants, puis vous voyez passer un train dans la rue du Train, un café à l’œuf à la main.
La baie d’Ha Long en une journée
Croisière 5 étoiles sur la baie d’Ha Long avec buffet, kayak et baignade (4,9/5, 3 912 avis, à partir de 36 €). Le transfert depuis Hanoï se fait par voie express. À bord du Cozy Bay Premium, un bateau de trois ponts avec deux restaurants et un pont-soleil équipé d’un jacuzzi, vous découvrez la grotte Sung Sot et l’île Ti Top.
Croisière d’une journée dans la baie d’Halong avec déjeuner buffet par Diamond Era Cruise (4,9/5, 2 300 avis, à partir de 43 €). L’itinéraire dure 6 heures sur la baie. Le navire accueille jusqu’à 130 passagers, et le transfert aller-retour se fait en limousine par l’autoroute. Le déjeuner buffet comprend des fruits de mer.
Une ou deux nuits sur la baie
Amanda Cruise Baie d’Ha Long, Baie de Lan Ha Tout Compris 2J1N et 3J2N (4,9/5, 6 400 avis, à partir de 48 €). Vous choisissez entre deux jours et une nuit ou trois jours et deux nuits. Le navire, inspiré des bateaux européens, passe notamment par la grotte de la Surprise.
Baie d’Halong - Croisière Hera - Séjour Tout Compris Multi Jours (4,9/5, 2 819 avis, à partir de 59 €). Le Hera Cruise fait escale à l’île de Ti Top, à la grotte Surprenante et à la grotte de Luon. Au programme à bord : kayak, baignade, séance de tai-chi et cours de cuisine.
Ninh Binh et les montagnes du Nord
Hanoï : Ninh Binh Hoa Lu | Bai Dinh, Trang An | Tam Coc, Mua Cave (4,9/5, 490 avis, à partir de 35 €). Une navette vous prend et vous dépose dans le vieux quartier, et un guide anglophone vous accompagne toute la journée. Selon l’option choisie, vous visitez la citadelle millénaire de Hoa Lu ou la pagode Bai Dinh, puis vous naviguez sur la rivière entre les reliefs karstiques.
Aventure Trekking Sapa 3 Jours depuis Hanoï avec Séjour au Village Ta Van (5/5, 681 avis, à partir de 81 €). Ce circuit de trois jours prévoit un hébergement simple en bungalow dans le village de Ta Van. Il revient moins cher que le train de nuit et vous laisse du temps libre pour explorer Sapa.
Avec quelques jours sur place, vous pouvez associer une visite de la ville, un cours de cuisine et une sortie sur la baie d’Ha Long ou à Ninh Binh. Comparez les options et les dates avant de réserver, surtout pour les croisières avec nuit à bord.
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